Todo tenemos un amigo o conocido que desaparece su almuerzo, desayuno o cena en 5 minutos. También puede pasarte a ti, en días con mucho apetito o ansiedad.
Muchas veces ingieren los alimentos sin masticarlos debidamente, tragando muchas veces trozos completos de alimentos, todo por el desespero de comer rápido.
Entérate: masticar lento, entre 30 y 50 veces cada bocado, es considerado esencial para gozar de beneficios en el tracto digestivo.
De hecho, un estudio publicado en el diario científico Obesity ha descubierto que masticar más veces la comida puede resultar en más calorías quemadas al hacer la digestión: aproximadamente 10 calorías extra para una comida de 300 calorías. Parece poco, pero los autores del estudio aclaran que en el curso de un mes esto podría traducirse en 2000 calorías quemadas, reseñó el portal Vix.
